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Merluzita, merito, bonito y periquito: Peces que no debemos comprar cuando son pequeños (audio)

En Arequipa el viernes o sábado antes era de costumbre comer pescado. El mercado San Camilo, el Palomar y el Terminal Pesquero de Rio Seco, son algunos de los principales centros de abastos donde se venden a por menor pescado.

Cuando escuchemos que los caseritos nos ofrezcan merluzita, merito, bonito o periquito, no lo dirá de manera cariñosa solamente para llamar a su clientela. Puede ser que detrás de esta amabilidad estén efectivamente pequeños estas especies de pescados y al ser pequeños y no estar a la talla mínima para su reproducción no debemos comprarlos, porque estos pescaditos fueron sacados por las grandes industrias de arrastre y son distribuidos a los centros de abastos. ¡Cuidemos nuestros recursos marinos!



Escuchemos el mensaje gracias al Centro de Comunicación y Educación -ILLA:

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